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為何包括華人的南亞人雖瘦卻易得心臟病並猝死?
accessed March 11, 2019
-- 甚至吃素、運動、不抽煙、血壓和膽固醇指數正常的南亞人也會心臟病突發?
-- 因為他們的脂肪傾向存於肝臟、腹腔、肌肉而非皮下。
-- 他們蔬菜、水果、堅果的攝取量不夠。
-- 在美國的南亞人習慣吃家鄉菜與食物的,比也吃西方食物的,心臟病比例高。
林中斌試摘譯 2019.3.4
New York Times 全文聯結:https://www.nytimes.com/2019/02/12/well/live/why-do-south-asians-have-such-high-rates-of-heart-disease.html
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